煲仔饭的家常做法不用砂锅怎么做[煲仔饭在家怎么做好吃]

煲仔饭的家常做法不用砂锅怎么做[煲仔饭在家怎么做好吃]

一、煲仔饭的家常做法不用砂锅怎么做

1、这位知友，做煲仔饭当然是砂锅好，因为广东称砂锅叫煲仔，所以叫煲仔饭。

2、材料 广式腊肠，姜丝，青菜，蛋，酱油，鸡精，糖做法 1.将米洗好泡水半小时。腊肠切片泡水5分钟。 2.青菜过水烫熟。 3.锅中抹油，米再放入锅中放入适量的水。

3、做煲仔饭很简单，腊味、滑鸡、排骨、猪肝、牛肉都可成为煲中物。我本人较中意的是双拼，比如腊肠拼腊肉、滑鸡拼牛肉、双味排骨之类。

4、材料 白米155公克，咸鱼40公克，田鸡120公克，葱段1支，姜片2片，青菜少许，水... 再放入做法1处理好的咸鱼拌匀。

5、开火蒸米.直到无水..放入菜料..润油.另外有一点..很多餐厅里面的煲仔饭青菜绿油油的看起来很漂亮.其实就是用开水在锅里过水即可.或者用微波炉做的.

二、煲仔饭在家怎么做好吃

1、煲仔饭是广东的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。

2、用料 大米 150克 广式香肠 台式香肠 大蒜 老姜 萝卜干 鸡蛋 鱼露 香油 生抽 老抽 白糖 盐 油 香肠煲仔饭的做法 大米洗干净。

3、主料大米1.5杯腊肠2根腊肉150克油菜50克鸡蛋1颗 辅料六月鲜酱油适量盐适量糖适量鸡粉适量青蒜末适量水适量猪油1汤匙蒸鱼豉油适量 步骤 腊味煲仔饭的做法步骤11.

4、材料 广式腊肠，姜丝，青菜，蛋，酱油，鸡精，糖做法 1.将米洗好泡水半小时。腊肠切片泡水5分钟。 2.青菜过水烫熟。 3.锅中抹油，米再放入锅中放入适量的水。

5、煲仔饭算得上是广东人民的伟大发明，对于我们懒人也有积极的借鉴作用。

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